Potatis Frukt & Grönt

VÅRA PRODUKTER

VÅRA PRODUKTER

Här på gården odlar vi flera olika sorters matpotatis, delikatess potatis och färskpotatis efter säsong. Alla potatis sorter har sina egenskaper som bl.a. annat påverkas av växtplatsen, vattning, jorden och väder.

Sommar och höst har vi en hel del egenodlade grönsaker. Vi odlar bl a; Grön Sparris efter säsong. Flera sorters grönsaker, rotfrukter och kål efter säsong. Jordgubbar från egen odling efter säsong.

De vi inte odlar själva kommer från utvalda lokala odlare, efter säsong så långt det är möjligt.

FÄRSKPOTATIS
  • Rocket -

    Tidig färskpotatis, fast sort som är rund till formen, vit i köttet och ganska späd till smaken.

  • Maris Bard –

    Nästan lika tidig som Rocket, oval till formen och vit i köttet.

  • Early Puritan –

    Vit färskpotatis, något mjölig.

  • Magda –

    Tidig färskpotatis med gul köttfärg och något mjölig.

MATPOTATIS
  • Asterix -

    Är mycket fastkokande. Rödskalig med något gul köttfärg.

  • Sava -

    Är mycket fastkokande med gul köttfärg.

  • Gala –

    Tidig höst vinter potatis, fast kokande med gul köttfärg.

  • Taisiya -

    Är fastkokande med ljusgul köttfärg.

  • Perlo -

    Fastkokande gul köttfärg.

  • Maestro -

    Är fastkokande med vit/gul köttfärg.

  • Bintje -

    Är något mjölig men kokar inte sönder.

  • King Edward –

    Är mjölig med vit köttfärg.

DELIKATESSPOTATIS
  • Amandine -

    Är tunnskalig och fast med en fyllig smak och gyllengul köttfärg.

  • Linzer Delikatess -

    Tunnskalig, ljusgul köttfärg.

  • Cherie –

    Är rödskalig med ett tunt skal och fast med en viss nötig smak.

  • Sparrispotatis -

    Är tunnskalig och fast med ljusgul köttfärg.

  • Mandelpotatis -

    Kokas med fördel med skalet på då den är mycket mjölig.

  • Blå Kongo –

    Blåviolett köttfärg fastkokande.

Instagram